发酵罐发酵的放罐的具体时间
以培养菌数为目的:以菌数的较终浓度为标准,液态发酵罐,确认培养时间和放罐时间
以代谢产物为目的:以代谢产物浓度为标准,食品发酵罐,安排生产工艺和放罐时间。
放罐时间,是以工艺为基准的,没有固定的时间,同一菌种,根据生长情况,不锈钢发酵罐,可以提前或延迟放罐时间的。
发酵罐旋转喷头
很多例子表明,旋转喷头要优于传统的固定洗球。由旋转喷头产生的旋转风使罐壁以不定时的方式被喷射到,清洗方式和机械冲击力的结合比固定洗球少用水,可以消耗少量的化学药品在短时间内去除残留物。
发酵罐结构特性
1.可在线CIP清洗、SIP灭菌(121°C/0.1MPa)。
2.按照卫生级要求设计,结构设计较具人性化,吉林发酵罐,操作方便。传动平稳,噪音低。
3.适宜的径高比设计,按需定制搅拌装置,节能,搅拌、发酵效果好。
4.内罐体表面镜面抛光处理(粗糙度Ra≤0.4µm);各进出管口、视镜、人孔等工艺开孔与内罐体焊接处均采用拉伸翻边工艺圆弧过渡,光滑易清洗无死角,保证生产过程的可靠性、稳定性,符合“cGMP”等规范要求。